Aronia?

Dobrze trafiłeś!

O aronii

Aronia czarnoowocowa (aronia melanocarpa)

Aronia czarna, aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa) – gatunek krzewu krzewu należący do rodziny różowatych. Pochodzi ze wschodnich wybrzeży kontynentu północnoamerykańskiego, na którym występuje w stanie dzikim. W Polsce uprawiany na plantacjach, sporadycznie sadzony w lasach. Na Pomorzu lokalnie zadomowiony (kenofit) - może występować tam na torfowiskach stwarzając zagrożenie dla ich wartości przyrodniczej.

Roślina owocowa – coraz częściej uprawiana w ogrodach działkowych. Uprawa jest tym bardziej atrakcyjna, że aronia nie ma specjalnych wymagań glebowych. W chwili obecnej znanych jest ok. 15 odmian wyhodowanych na bazie tego gatunku, odkrytego w XVII i XVIII wieku na terenie obecnych Stanów Zjednoczonych i Kanady. Do Rosji przywieziono aronię ok. 1834 roku jako eksponat do ogrodów botanicznych, skąd „uciekła” rozprzestrzeniając się na pogórza Ałtaju oraz europejską część Rosji. Bywa, że jest nazywana również aronką.

Przemysł spożywczy: wykorzystywana do produkcji dżemów, konfitur, soków i nalewek, można jej także użyć jako naturalnego barwnika do przetworów (w tym galaretek, likierów, win). Owoce aronii spożywane na świeżo są mało smaczne.

Roślina lecznicza:

• Surowiec zielarski – surowcem są świeże lub suszone owoce. Zawierają one dużą ilość antocyjanów, fenolokwasy, garbniki, pektyny, witaminy (sporo witaminy C i P) oraz sole mineralne: potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo i pierwiastki śladowe: jod, mangan, molibden.

• Skład chemiczny: w świeżej masie dojrzałych owoców znajduje się 74-83 procent wody i 17-26 procent suchej masy. Cukry stanowią 6,2-10,8 procent świeżej masy owoców, natomiast kwasy 0,7-1,3 procent w przeliczeniu na kwas jabłkowy. Ponadto stwierdzono obecność garbników, pektyn, barwników oraz pierwiastków chemicznych jak rad, molibden, żelazo i jod. Substancje garbnikowe (zawartość 0,35-0,6 procent suchej masy), nadają owocom cierpki smak, stąd rzadko nadają się do bezpośredniej konsumpcji. Najcenniejszą zaletą aronii jest bogactwo witamin, zwłaszcza występujących w śladowych ilościach w innych owocach i warzywach.

• Działanie: owoce aronii czarnej, a także sok z nich można polecać w profilaktyce i leczeniu nadciśnienia tętniczego, arteriosklerozie[5], katarze żołądka oraz żylaków odbytu. Owoce aronii zawierają od 1200 do 5000 mg witaminy P, podczas gdy w owocach uprawianych tradycyjnie na terenie Polski zawartość tej witaminy nie przekracza kilkudziesięciu mg. Zaznaczyć należy, że w sokach i mrożonkach witamina ta prawie w pełni zachowuje swoją aktywność.

• Zbiór i suszenie: suszenie owoców przeprowadza się zaraz po zbiorze rozkładając cienką warstwą w cienistym i przewiewnym miejscu, najlepiej jeżeli jest możliwość rozłożenia owoców na sicie.

Oferta - Owoce i Sadzonki

Oferujemy najwyższej jakości sadzonki oraz w okresie zbiorów świeże dojrzałe owoce.

Nasze gospodarstwo zlokalizowane w samym centrum Polski niedaleko skrzyżowania autostrad A1 i A2 od 20 lat zajmuje się produkcją aronii na dużą skalę. Każdego roku produkujemy kilkaset ton owoców najwyższej jakości. W okresie zbiorów tj. w sierpniu oferujemy świeże, dojrzałe owoce. Organizacja sprzedaży i transportu do uzgodnienia. W przypadku zapotrzebowania na ilość, której nie będziemy w stanie dostarczyć sami, jesteśmy zaprzyjaźnieni z wieloma plantatorami w najbliższej okolicy.

Od wielu lat specjalizujemy się także w produkcji najwyższej jakości sadzonek. Nasze sadzonki rozmnażane są wegetatywnie z wyselekcjonowanych mateczników (sadzonka jest genetycznie w 100% kopią rośliny matecznej). Jest to gwarancją najwyższej jakości oraz wysokich plonów.

Zainteresowanych prosimy o kontakt.

Kontakt

Możesz napisać, zadzwonić lub przyjechać. Mówimy po polsku, angielsku, niemiecku i rosyjsku.

Łukasz Bartczak Koryta 5/5 99-107 Daszyna

E-mail : lukaszbartczak@tlen.pl

Web : www.aroniamelanocarpa.pl

Tel : + 48 795 130 629


Wyświetl większą mapę